☆手延べ勝り
2016/02/23 Tue 08:00
シマダヤ株式会社さんの
プレミアム冷凍めん「手延べ勝り」うどん を
食べてみました
プレミアム冷凍めん
ということで
熟成した生地を使って
手延べ製法独特の「バチ」
を再現しています
200gの麺が、3袋入っています
電子レンジ調理が できるのも
嬉しいですね
でも
すこし細めの麺なので
鍋調理でも
ゆで時間は1分程度で
今回は、手抜きをして
市販品のうどん用スープを使いました
鶏だしの白いスープなので
ちょっと見えにくくなっちゃいましたが
先端が広がった扇状の「バチ」が
しっかり ありました
画像でツヤツヤが わかるかな～
食感が、つるつるモチモチでした
シマダヤさんは、
冷蔵の うどんを食べることが多いんですが
その つるつる食感が冷凍うどんにも
コシが強すぎなくて
モチモチなのも美味しい
すぐ解凍できちゃうから
そんなに手間じゃないけど
あと1cm小さければ
お鍋にぴったり入る
もどかしいサイズ感
シマダヤ株式会社
「手延べ勝り」 うどん
600g（200g×3）
今回、モニプラさんのモニターに選んでいただきました
ありがとうございました
そうなのですか。
おいしそうだね(＾－＾)
おもしろい形ですよね～
生麺のような食感が良かったですよ
普通はうどんって言うと丸みになってるのにねぇ～。
なにはともあれ、おいしそうに食べれて良かったね♪