☆あまくち醤油
2016/03/05 Sat 08:00
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ホシサン株式会社さんの
九州醤油「あまくち」を
使ってみました
九州地方で定番といわれる
甘い醤油
ウワサで聞いたことがある程度で
使うのは初めてです
まずは そのまま舐めてみました
甘い
けど やっぱり醤油なので
しっかり塩味も あります
我が家の お醤油が17.5%くらい
「あまくち」は約14%
塩分は少なめですが
いつもの濃口と同じか
それ以上の塩味を感じました
醤油を買うとき
栄養表示は必ず見るので
パッケージに
栄養表示があると嬉しいかな
最初に作ったのは
お弁当用の こんにゃくの炒め物
いつもは、
醤油、酒、砂糖、みりん
を同量と
顆粒だしを少し足すんですが
今回は
醤油、酒、顆粒だしは変えず
砂糖を半量、みりんカット
で作りました
みりんカットの分
味の染みが早くて
時短になりました
つづいて、ぶり大根
こちらは
みりん半量でチャレンジしました
ぶり大根も
いつもより味染みが早い気がしました
使う前は、甘くなりすぎちゃうかな
と思っていましたが
そんな事はなく
初めてでも使いやすかったです
お味のほうも
我が家では抵抗なく
食べられました
これからも
色んな料理に挑戦したいです
ホシサン株式会社
九州醤油「あまくち」
500ml 270円 (税込)
1L 453円 (税込)
1,5L 615円 (税込)
今回、モニプラさんのモニターに選んでいただきました
ありがとうございました
株式会社マンナンライフさん の
イベントに参加しました
新しくなったララクラッシュ
（ぶどう味・マンゴー味）
500名モニター募集
ちょっと小腹が減ったときに
ちょうど良いサイズ感で
家に1袋は置いておきたいですね
蒟蒻畑のライチ味も
気になってるところ
株式会社マンナンライフ蒟蒻畑 ララクラッシュ ぶどう味
24g×8個入
蒟蒻畑ララクラッシュマンゴー味
24g×8個入
天然水ウォーターサーバーのコスモウォーターさん の
イベントに参加しました
ハーゲンダッツギフト券が
【50名様】に当たる★
最近のウォーターサーバーは、
デザインが良くて
インテリアに馴染みやすいものが増えました
配送本数や配送間隔が
自由に選べるのも嬉しいですね
天然水ウォーターサーバーのコスモウォーター株式会社シャルレさん の
イベントに参加しました
選べる6色マカロンカラー。
シャルレのふんわり柔らか
バスタオル&フェイスタオル
タオルは、カラーが豊富で
場所によって使い分けできるのを
選んでいます
イエロー、ピンクは キッチン
グリーン、ブラウンは バスルーム
ラベンダー、ホワイトは トイレ
小物だけでも、色を合わせると
雰囲気が良くなって気に入ってます
株式会社シャルレバスタオル
3,456円 (税込)メイト価格 2,592円 (税込)
フェイスタオル
1,296円 (税込)メイト価格 972円 (税込)
どんなのに挑戦するかによっておいしさも変わるかもね(＾－＾)
初めての あまくち醤油ですが
たっぷり使えるので
いろいろ挑戦してみようと思っています
きんぴらごぼうですか。
おいしそうですねぇ～(＾。＾)
麺つゆほどの甘い感じじゃなかったんですが
煮物は砂糖 半分くらいには減らせました!!
きんぴらなどの、ピリ辛系なら
砂糖抜きでもイケるかもしれませんね～
九州方面のおしょうゆとかは甘いって聞きますよねぇ。
しょうゆが甘いって事は、料理で砂糖やしょうゆを入れる料理で、このしょうゆだけで砂糖を入れずに調理しても、ちゃんとできるのかってのは気になっちゃいますね。
それでできたら、砂糖入れる手間がはぶけますからねぇ～♪