☆濃い木綿

2015/07/31 Fri 08:00

日本ビーンズさん、日本橋ブランドの
日本橋、濃い木綿で麻婆豆腐を作ってみました。



ずっしり重たくて、包丁を入れてもしっかり詰まっているのが
わかります。
けっこう乱暴にかき混ぜても崩れないくらい

今回は辛くならないように、豆板醤をだいぶ少なく入れたので
ちょっと味噌煮風の色になりました。



食べても、しっかり食感があって大豆の味も負けていません。
1パックで4人分くらいになりそうな大ボリューム
おなかいっぱい食べられました

☆杏仁豆腐　杏雲あんずぐも

2015/07/29 Wed 08:00

聘珍樓(へいちんろう) さんの杏仁豆腐を作ってみました。

1箱で、たっぷり5人分　(写真:右)




杏仁豆腐の素に熱湯を混ぜたあと、
牛乳を入れて冷蔵庫で冷やすだけ

簡単に 真っ白ぷるぷるが完成






食べる直前にシロップをかけていただいたのですが、

やわらかくて、甘さスッキリで暑い日にはピッタリでした

口に入れたときの、あの香りがたまりません。

5人分、全部1人で食べちゃうかも～

☆牛乳屋さんのやさしいミルクティー

2015/07/28 Tue 08:00

粉ミルクなど、ベビー用品で有名な和光堂さん。

牛乳屋さんシリーズ、やさしいミルクティーをいただきました



スティックタイプで、お湯または水で溶かすだけ。




お湯だけなのにミルク感たっぷり、
紅茶の味や香りがしっかり残っていておいしい

甘すぎなくて、後味もスッキリ

いくらでも飲めちゃいそうです


カフェインレスなのも嬉しいポイント

☆生鮮米　ゆめぴりか

2015/07/27 Mon 08:00

先日、頂いたものの ひとつ


アイリスの生鮮米 北海道産ゆめぴりか



CMソングが、インパクト強くて耳に残っています

ゆめぴりかは初めてでしたが、炊き上がりツヤツヤ

食感は、やわらか もちもち


いつも炊くのが1.5～2合くらいで、お米の計量を面倒だと思ったことはないですが

こちらは2合で1袋になっていて、袋を開けてザザーッと出すだけ、思った以上に楽チンでした




低温製法に加え、1回ずつの小分けなので鮮度が保てるのは嬉しいです

のんびり始めます

2015/07/27 Mon 07:59

3歳、子なし主婦

最近、懸賞やモニターで商品を頂くことが増えました。

せっかくなので頂いたものを記録してみようかな、と思いブログを始めてみました

自己流にアレンジできるまでには至りませんが

何かのヒントになったり、今後に生かしていけるようになれば良いと思います。


そんなわけで、ゆったり のんびり書いてみます