☆平飼い・自然の飼料・朝採れ 天美卵（てんびらん）
2016/06/02 Thu 08:00
大江ノ郷自然牧場さんの
天美卵（てんびらん）
を食べてみました
鳥取の雄大な土地で平飼いされ
天然のアミノ酸が豊富な自家配合の飼料で
健康的に育った にわとりの卵
採卵された当日に
牧場から直送されます
天然原料による飼料によって、天美卵からは、
DHA（ドコサヘキサエン酸）、
EPA（エイコサペンタエン酸）、
α- リノレン酸など、
魚の油に多くふくまれる成分が確認されています。
一方、中高年がもっとも気にしているコレステロールはというと、
一般の卵より30 パーセントも低い数値が出ています。
健康な にわとりなので
抗生物質などの薬品を使用せず
安心して食べられるのが特徴です
品質保証書が同梱されていて
採卵日も しっかり書いてあります
鳥取から翌日には届きました
届くのが早いので
賞味期限も 通常より長めですね
割ってみると、こんな感じ
なんか 殻が硬いな
という印象でした
健康に育つと
殻も厚くなるのかな
白身がプリプリなのが よく分かる
オススメの食べ方
TKG にしてみました
麺つゆ少なめで いただきましたよ
黄身は、
旨みは あるけど
こってり濃厚という感じとは違うかな
白身は、
コクがあって美味しいです
黄身に負けないくらいの存在感
たまご焼きに すると、こんな感じ
ここでも白身の存在感が
プリプリなので
けっこうガッツリ溶かないと
黄身と混ざりきらなかったです
これは これで
白身の美味しさを堪能できて
私は 好きでした
濃いめの味付けのメニューでも
たまごの味が しっかり残って
美味しくいただけます
大江ノ郷自然牧場
天美卵 エコパック詰め
20個 2,592円 (税込)
今回、モニプラさんのモニターに選んでいただきました
ありがとうございました
マンナンライフさん の
イベントに参加しました
「大粒アロエinクラッシュタイプの蒟蒻畑！」
500名モニター募集
大粒のアロエが入って
食べ応えがありそうですね
これからの季節にピッタリな
酸味のきいた パイナップル味
ちょっと小腹が減ったときに
おやつ代わりで食べたいな
マンナンライフ大粒アロエin クラッシュタイプの蒟蒻畑
パイナップル味 150g
シークワーサー味 150 g
