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☆天然素材「極みだし」

2015/09/09 Wed 08:00

ピヴォーヌ・インターナショナル株式会社さんのイベント
天然素材「極みだし」 試食モニターです

Sakie0078.jpg

手間のかかる お出汁が化学物質無添加でいただけます

Sakie0079.jpg

ベースは片口イワシ。
その他、昆布、鰹、椎茸、無臭にんにく使用。

中身は、こんな感じ

Sakie0080.jpg

少し黄色っぽいサラサラのパウダーです

魚を丸ごと特殊な製法でろ過、
タンパク質が「ペプチド」化されていて、お湯に溶けるのも早い

今回は、このまま溶いてスープとして飲んでみました

Sakie0081.jpg

120mlのお湯に、大さじ1杯の天然素材「極みだし」を入れます

だしパックのように、出し殻が出ないのも楽チン

食塩も添加していないので塩分を気にする方も安心

お味噌汁などにも たっぷり使えそうです

パウダーのまま匂いを嗅ぐと
にんにくっぽい感じがあったんですが、スープにすると
香りもなく味も感じませんでした。

昆布の甘みをほんのり感じる優しいお味

お湯に溶かしたときの色もキレイです

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株式会社サンジェルマンさんのイベントに参加しました。

2015 サンジェルマン創業祭
【サンジェルマンのパン教室】参加者大募集!!


サンジェルマンさんは、今年創業45周年になるそうです
本社が横浜なのも知らなかった
今回はパン教室に参加できるいうことです
おいしいパンが焼けるようになりたいなぁ

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ピエトロさんのイベントに参加しました

【ピエトロ】 累計112万食!
秋冬・通販限定「蟹と蟹みその本格トマトソース」


ピエトロオンライン(通販)


国産の材料を使った、本格的なパスタが
自宅で食べられるなんて嬉しいですね

トマトソースのパスタ大好きなので食べてみたいです
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