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イタリアン料理教室

2015/09/17 Thu 08:00

料理教室に参加してきました

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料理教室は、招待企画に応募したので無料

相鉄ローゼンさん×日本製粉さん×東京ガスさん 共同企画
みなとみらいの東京ガス横浜ショールームまで行ってきました

横浜のイタリアンレストランのオーナーさんに
デモンストレーションしていただいた後、自分たちでも実習

Sakie0094.jpg

教えていただいたメニューは

前菜:秋なすとモッツァレラ、スルメイカのフリット
パスタ:秋鮭のトマトクリーム
肉料理:鶏肉とキノコのダッチオーブン焼き
デザート:トルタ ディ チョコラート

どの料理も、パスタソースやスイーツの素を使っているので
簡単にお店の味になりました
細かいポイントも丁寧に教えていただき分かりやすかったです

最新のコンロやダッチオーブンも機能が充実していて
欲しくなっちゃいます

講師のシェフのお店 グランドゥーカさんで
これだけ食べたらランチでも、良いお値段しそうです

Sakie0095.jpg

お土産も、いっぱい

教えていただいた料理に使ったものばかりなので
すぐに復習できちゃうのが良いですね

フリットの生地に使ったジェノベーゼのペーストが
入ってなかったのが残念
生地に少し入るだけでバジルの香りがとっても良かったです

でも、今回の料理では使っていないラザニエッテを
いただけたのが嬉しかったです
小さいラザニア、前から気になってました
材料は準備してあるので、作ったらupしちゃいます


Sakie0096.jpg

帰りに寄った、東京ガスさんのショールームは
買い物の休憩をしている人や
散歩道のようになっていて歩いている人もいました

小さい お家があって、中を覗いたら
とっても可愛いキッチンが
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今日のつぶやき。 | コメント(8)
コメント
まなさんへ
コメントありがとうございます!!

そうです、マークイズのショールームです^^
ショールームって、閑散として入りにくいイメージあったんですが
こちらは人が多くて良いですね

クッキングスタジオは、外から見えるので
ちょっと恥ずかしかったです
No title
こんにちはー( ´ ▽ ` )ノ
このキッチンはマークイズの上の階のショールームかな?
私もこのあたりでよく遊ぶんです♪
キッチンかわいいですよねー!
料理教室、気になる講座はいつも満席なので参加できて羨ましいです!
すごーくおいしそうですね (○´ω`○)
フォルトーナさんへ
遊びに来ていただきありがとうございます(*・ω・)

我が家ではペーストにオリーブオイルとレモン汁を入れて
ジャガイモなどの温野菜と混ぜています
(主人は苦手なのか、首を傾げつつ食べています...)

フォルトーナさんの お宅は、
ランチを作ってくれるシェフがいらっしゃるんですね☆
うらやましいです!
コウタさんへ
コメントありがとうございます^^
もっと料理のレパートリー増やしたいです

この小麦粉は不思議ですよ~

実習で私も混ぜたんですが
フリッターを作るとき、水をバシャバシャ入れても大丈夫でした

普通の薄力粉より量が少なめで売っているので
お試ししやすいと思いますよ!
蒼き鋼さんへ
コメントありがとうございます^^

不思議な小麦粉ですよね
水をドバッと入れても全然ダマにならないし
スプーンで すくった時からフワフワしている感じです

ホワイトソースとか、ダマダマにしちゃう私には
もってこいの小麦粉です!

一緒に写っているカスタードクリームの素も
同じように冷たい牛乳で するする混ざりました
はじめまして。
お料理がどれも美味しそうで、お腹がグゥ~です

わたしのお家ランチも、ジェノベーゼパスタ
我が家のシェフが、TVで仕入れたレシピで
腕を奮ってくれました
(ちょびっとバジルの香り、強すぎでしたが^-^;)

お料理のupを楽しみにしていますv
お邪魔しますm(__)m
こんにちは。
お料理教室素敵ですね。

どんどんレパートリー増やしてください。

小麦粉・・・・・物凄く気になるんですけど・・
その小麦粉
うちにも有ります!

料理教室なんて素晴らしいですね(╹◡╹)c

がんばってください~

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