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☆アジアン鶏飯

2015/09/27 Sun 08:00

味の素さんのCook Do おかずごはんシリーズ
アジアン鶏飯(チキンライス)を作ってみました

Sakie0116.jpg

鶏飯(チキンライス)の調味液が一袋で
2合、3~4人分です

5合炊きの炊飯器を推奨ですが
我が家の3合炊き炊飯器でも出来ました

Sakie0117.jpg

鶏肉を軽く塩で揉んでから
炊飯器に入れるだけの簡単調理です

米2合に対して、鶏もも肉2枚のところ
炊飯器が小さいので大きめの肉(300gくらい)
を1枚 使用しました

Sakie0118.jpg

お米を洗って、しっかり水を切ったら
調味液 1袋と、水280mlを混ぜます。

塩で下味をつけた鶏肉は
一番上に並べて炊飯

炊き上がると、しょうがの良い香りが

Sakie0119.jpg

一度、鶏肉を出してから
ご飯をしっかり混ぜると、べチャっとなりません
しょうがと鶏のだしが しっかり染みて良い色に

お肉もホロホロで美味しい
お好みでしょうが醤油を付けると良いようですが
しっかり味が染みているので そのままでも

ご飯とメインのおかずが一度にできるので
とっても楽でした

小さい炊飯器だと お肉が少なめで
ご飯だけ残っちゃうのが、少し残念かな

2~3人分の少なめに作れるのも
発売してくれたら嬉しいなぁ


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モニター・サンプル | コメント(2)
コメント
コウタさんへ
コメントありがとうございます☆

私も、できるだけ家にある調味料で作るので
詳しくはないんですが
ここまで楽だと忙しいときには頼りになります

初めて炊飯器でお肉を炊いて
その柔らかさに驚きました!!
お邪魔しますm(__)m
こんばんは。

今は色んな手軽な調味料があるのですね。

僕はあまりスーパーに行く機会がないので
その辺の事情には疎いです(笑)

主婦の味方が増えてきましたね。
いいことだと思います。

生姜の香りが漂ってきそうな美味しそうな色合いです。

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