☆鮭香るしょうゆ
2015/10/06 Tue 08:00
福山醸造株式会社さんの
鮭香るしょうゆ
を使ってみました
北海道産の鮭節を使っていて
かつお削りぶし、昆布なども入った甘みのある お醤油です
今回は、140mlの お試しパックをいただきました
そのまま舐めてみると
お出汁の香りと、旨みがあって美味しい
塩辛い感じが ありません
たまご焼きを作るときに
これ1本でも 美味しくできました
そして
しょうが焼きにも挑戦
豚肉150gの下味に
鮭香るしょうゆ、大さじ 1/2
味付けに
鮭香るしょうゆ、大さじ 1
チューブタイプの しょうが
他は、何も入れませんでした
しょうがは、多めに入れても
お出汁の味が負けていないんです
甘さも「鮭香るしょうゆ」だけで
ちょうど良く仕上がりました
鮭節は、かつお節と比べて旨みも風味も強いそうで
加熱しても旨みが残っていて美味しかったです
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今回、モニプラさんのモニターに選んでいただきました
ありがとうございました
コウタさんも当選されたんですね!!
どうやって使っているのか気になります
アレンジ下手なんですが
しょうが焼きが、思っていより美味しく出来たので
次は何に挑戦しようか考え中です
これ、うちも当選しましたぁ。
出汁が効いていておいしいですよね。
かみさんが使いまくってますｗｗ
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