☆花かつお
2015/11/11 Wed 08:00
マルトモ株式会社さんの
「味わい花かつお」「徳用花かつお」を使ってみました
いつもは だしの素を使っていて
鰹節から だしをとることは ほとんどなかったので
いつもと どんな風に変わるのか楽しみ
どちらもパッケージを開けた瞬間
鰹節の良い香りがします
「味わい花かつお」の方は
チャックが ついているので保管しやすいです
見た目
「味わい花かつお」の方が白っぽくて
「徳用花かつお」は透き通ってツヤがありますね
パッケージ裏の要領で、1番だしをとると
こんな感じ
右側の「徳用花かつお」の方が色濃く見えますが
キレイに漉せていないのと、量が違ったので
比較するには失敗でしたね
「徳用花かつお」の方が香りが強くて甘みがあって好きかな
どちらも風味が良くて、塩味がある だしの素とは全然違う
キッチンに鰹節の香りが充満して
楽しい気持ちで料理が出来るのもメリット
出しがらで作った ふりかけは
危険なくらい ごはんが進んじゃう
開封後の花かつおは、冷蔵庫保管
常温のつもりでいたから、ちゃんとパッケージ読んで良かった
今回、モニプラさんのモニターに選んでいただきました
ありがとうございました
私も、ブログを始めてから寝る時間が
どんどん遅くなっているのでわかります!!
私は、寝坊できるので良いんですけどね
続けられるみたいで嬉しいです
また お弁当参考にさせてください
コメントありがとうございます(*･ω･)
多めに作って、冷蔵してみたら 便利でした
お出汁が しっかりしていると
他の調味料が少なめでも良いのは嬉しいです
活用の幅が広がりそうだねぇ♪
少し疲れすぎました(笑)突然で言葉足らずで申し訳なかったです。
昨日の記事に追記しておきました。ついでに昨日のお弁当と(笑)
お時間あるときに覗いてみてください。